Forskellen mellem Danmark og andre lande

Posted By on 23 nov, 2016 |


Noget af den største forskel man finder rent madmæssigt, når man er ude i udlandet, er holdningen til mørkt brød. Der er i mange lande, hvor man slet ikke har mørkt brød. Men der er også i nogle af de lande, som har en eller anden tarvelig udgave af det, at man ikke spiser det specielt meget. Folk har generelt en negativ holdning til det. Men sådan er det ikke herhjemme. Her er vi vilde med mørkt brød.

Kærligheden til gode råvarer

Det er for eksempel kærligheden til gode råvarer, som der er mange, som godt kan lide. Og så er vi i Norden opdraget til, at det gerne må være råt og rustikt, for så er det godt for os. Derfor har vi heller ikke noget problem med at spise ting som rugbrød, selvom det er fyldt med en masse kerne og andre ting, som er med til at gøre det groft.